Vinho Toro de Piedra Gran Reserva Carménère — Frescor e Intensidade do Vale do Maule
Produzido pela Viña Requingua, no terroir de Huaquén, Vale do Maule, Chile, com 85% Carménère e 15% de castas complementares. Colheita manual no final de março, maceração pré-fermentativa a frio de 2 a 4 dias e estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano (15% americanas novas). Coloração rubi intensa, fresco e elegante.
Harmoniza com: picanha grelhada, costela assada lentamente, empanadas de carne condimentadas, massas ao molho bolonhesa, queijos curados como gouda e gruyère, e cordeiro ao molho de especiarias.
Perfil de degustação:
Ficha técnica:
| País | Chile |
| Região | Vale do Maule (Huaquén) |
| Tipo | Tinto seco |
| Uvas | 85% Carménère + 15% castas complementares |
| Produtor | Viña Requingua |
| Volume | 750ml |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Temperatura de serviço | 16°C a 18°C |
| Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês e americano |
Harmoniza com: carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, massas com molhos encorpados e queijos curados.
Ocasiões: jantares especiais, celebrações e momentos de sofisticação.
"Toro de Piedra Carménère é um vinho fresco e intenso, com complexidade e elegância. Suas notas de frutas negras e especiarias tornam cada taça única e memorável." — Fábio Ayrton, Sommelier Atlas Vinhos
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